Posne kiflice

Ukoliko želite slatku varijantu, tokom mešenja smanjite količinu soli, a kada ih isečete na trouglove na svaki stavite džem ili pekmez.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 215 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

300 ml gazirane mineralne vode

20 g svežeg kvasca

1 kašičica šećera

1,5 kašičice soli

5 kašika ulje

600 g brašna

Za premazivanje:

po potrebi voda

po potrebi ulje

Priprema

U toploj gaziranoj mineralnoj vodi razmrviti kvasac, dodati šećer, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da se kvasac aktivira. Zatim dodati 5 kašika brašna, so, ulje i zmešati. Postepeno dodavati preostalu količinu brašna i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhunjskom krpom i ostaviti da naraste. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, podeliti na dva dela formirajući jufke. Jufke razviti oklagijom i iseći na po 8 trouglova. Uviti kiflice i poređati u pleh obložen pek-papirom. Ostaviti da odstoje dok se rerna zagreje. Kiflice premazati vodom i peći na 180 stepeni C oko 25 minuta. Gotove kiflice izvaditi iz rerne, premazati ih uljem i ostaviti da se prohlade. Kiflice servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Štapići sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava