Snežne krofnice
Veoma ukusne krofinice sa aromom limuna.
Sastojci
1 kg mekog brašna
1 pekarski kvasac
2 dl milerama
1 dl ulja
100 g šećera
2 jajeta
1 kašičica soli
šećer u prahu za posipanje
1 vanil-šećer
1 limunova korica
Priprema
Od navedenih sastojaka zamesiti meko testo i pustiti da naraste. Premesiti ga još jednom. Razvući koru debljine prsta i čašom vaditi krugove. Svakom krugu napraviti prsten u sredini. Ostaviti krofne da još malo odmaraju. Pržiti ih u vrelom ulju. Vaditi ih na kuhinjski ubrus da upiju višak masnoće, veće posuti šećerom u prahu, a manje krofnice kakaom.
Napisao:
Tackica
