Pica sa mlevenim mesom
Spremljena na moj način.
Sastojci
200 grama brašna
pola paketića kvasca
kašičica šećera
kašičica soli
1,5 deci. mleka
fil:
200 grama mlevenog mesa
so, biber i začini
1 crni luk
1 kiseli krastavčić
nekoliko kriški sira
kečap
ulje
Priprema
U mlako mleko pomešati kvasac i kašičicu šećera, dodati brašno i mleko te zamesiti testo. Ostavite dvadesetak minuta na toplom da nadođe. Razmesite testo oklagijom i razvucite u odgavarajučoj tepsiji, ( testo možete podeliti i na više delova i praviti manje pice).
Fil: Crni luk propržite na malo ulja i dodajte mleveno meso , posolite pobiberite i dodajte vegetu. Dinstajte meso 15-20 minuta da omekša. Na razvučeno testo za picu premažite kečap, pospite origanom, dodajte mleveno meso, krastavčiće i sir. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni.
