Priprema

Kad se kvasac podigne, dobro izraditi testo, da počne da se odvaja od suda posude. Najbolje ga je premesiti dvaput.

Na radnu površinu istresti testo, pa seći krugove. U svaki staviti kašičicu džema od kajsije, ili po želji, pa preklopit, formirajuci jastučiće. Ivice dobro slepiti, da ne bi doslo do curenja džema prilikom pečenja. Premazati jajetom i peći dok ne porumene. Izvaditi iz pećnice, i kad se malo prohlade, premazati ih zagrejanim džemom.

Savet:

Džem po izboru...