Krompir pogačice sa sirom
Ukusne pogačice sa krompirom.
Sastojci
500 g belog krompira
100-150 ml mleka
50 g putera
po potrebi brašna
1 jaje
1 kesica origana
1 prašak za pecivo
Priprema
Skuvati krompir u ljusci, očistiti i ispasirati i od mleka i putera napraviti pire. Kad se prohladi, dodati mu jaje, so, origano i brašna po potrebi, da se dobije srednje tvrdo testo. Razvući ga oklagijom i čašom vaditi pogačice. Peći ih na vrelom ulju dok ne dobiju lepu boju.
Napisao:
Tackica
u testo ide 100-150 g...sorry