Žarbo bombice
Jednostavni i vrlo ukusni sitni posni kolači.
Sastojci
Smesa za bombice:
200 g posnog mlevenog plazma keksa
150 g mlevenih oraha
300 g džema od kajsije
1-2 kašike ruma
Glazura:
150 g crne čokolade za kuvanje
2 kašike ulja
Priprema
Pomešati mleveni keks, mlevene orahe, rum i postepeno dodavati džem od kasija meseći smesu sve vreme. Smesu oblikovati u kuglice i ređati na poslužavnik na pek papir.
Na nižoj temperaturi otopiti nalomkanu čokoladu pomešanu sa uljem, uz povremeno mešanje. Kratko prohladiti. Namakati kuglice u otopljenu čokoladu, ređati na podlogu i ostaviti na hladno da se čokolada ohladi i stegne.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic
