Kajzerice
Mekane, tople kazerice ...
Sastojci
1 kg brašna
2 jajeta
1 kvasac
1 prašak za pecivo
2 jogurta
1 dl ulja
2 ravne kašičice soli
2 kašike šećera Za premaz:
21 jaje
po želji semenje za posipanje
Priprema
Ostaviti kvasac da se podigne, pa zamesiti od brašna i ostalih sastojaka, uz dodatak tople vode, mekano testo.
Ostaviti ga da odmara i udvostruči zapreminu. Vaditi loptice, svaku zarezati nožem, premazati umućenim jajetom i posuti semenjem po želji. Kajzerice će taman odomriti dok se rerna zagreje. Peći ih dok ne dobiju lepu zlatastu boju.
Napisao:
Tackica
