Hlepčići

Domaći hlepćići sa viršlama.

Pročitano: 5181 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 kg brašna

1 kockica kvasca

1 kašika šećera

2 kašičice soli

2 kašike kisele pavlake

1 kašika maslinovog ulja

po ukusu kima

lanenog semena

susamam

persunovog lista

origana

belog luka u granulama

3-4 viršle

Za premaz:

1 jaje

malo curikota

Priprema

Posejati brašno i dodati sve suve sastojke. Kvasac razmutiti, pa ostaviti da narasta. U brašno dodati viršle iseckane na kockice, pavlaku, ulje, pa uz dodavanje mlake vode umešiti mekse testo.

Ostaviti da se udvostruči, pa oklagijom razvaljati koru debljine prsta. Rezati oblike po želji. Ređati hlepčiće u pleh, premazati umućenim jajetom i posuti semenjem po želji, ja volim curikot.

Ostaviti da narastaju, taman dok se ne ugreje pecnica. Peći dok ne porumene. Služiti uz sir i jogurt i sezonsko povrće, ili, kako ko voli-ja ovako

Napisao: 
Prethodni recept
Integralni hlepčići
Sledeći recept
Kajzerice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava