Posne slane galete sa semenkama
Posne galete sa semenkama suncokreta, lana, susama, kima i kikirikijem. Odlično!
Sastojci
250 g margarina
2 dl ulja
250 ml piva
1 prašak za pecivo
500 g brašna (običnog, integralnog ili pola pola)
so po ukusu
100 g pečenih semenki suncokreta
50 g
prepečenog susama
50 g lanenog semena
50 g blanširanog neslanog kikirikija
2 kašičice kima
Priprema
Pomešati margarin, ulje i pivo, dodati brašno i prašak za pecivo, pa posoliti.
Dodati susam, lan, kim, cele semenke suncokreta i grubo seckan kikiriki.
Sve dobro zamesiti i ostaviti testo da odstoji oko sat vremena.
Razoklagijati testo na prst debljine (mekše) ili još tanje (hrskave), zavisno ko kakve voli i vaditi galete posudom (može i da se prave loptice pa da se rukama spljošte, ali je ovako mnogo lakše i sve galete budu iste veličine i debljine) koja odgovara veličini aparata za galete i peći.
