Uštipci sa sirom
Odlična ideja za ukusan doručak ili večeru.
Sastojci
1 čaša jogurta
pola paketića kvasca
kašičica soli
oko 500 g brašna
veća kriška masnijeg sira
Priprema
Staviti kvasac u malo tople vode i kašičicom šećera da proradi. Nakon 5 minuta dodati jogurt, so, sir isečen na kockice i brašno. Sve lepo umesiti i ostaviti 2 sata na toplo da naraste. Preručiti na radnu površinu, razvući oklagijom pa iseći na trouglove i pokriti krpom još pola sata da jos malo poraste. Pržiti u dobro zagrejanom dubokom ulju.
Najlepši su topli uz jogurt ili kiselo mleko.
Napisano:
Snezana P