Burek sa šampinjonima

Ukusna pita od kora sa nadevom od šampinjona.

Pročitano: 13408 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1/2 kg tankih kora za gibanicu

za preliv:

3 dcl vode

1 dcl ulja

1 kašičica soli

za nadev:

300 g šampinjona

3 glavice crnog luka

vegeta i biber po ukusu

ulje po potrebi

Priprema

Preliv-vodu, ulje i so prokuvati i ostaviti da se ohladi.

Nadev: Propržiti na ulju sitno iseckan crni luk, zatim dodati iseckane šampinjone, vegetu i biber po ukusu.

U okruglu tepsiju podmazanu uljem slagati 4 kore u krug tako da jedan vrh kore bude u tepsiji, a drugi da viri. Tako sve 4 kore.

Preliti kore ohladjenim prelivom i poslagati šampinjone.

Ponovo slagati kore u krug i ponavljati isti postupak dok se ne utroši sav materijal.

Zatim špiceve kora koji vire izvan tepsije preklapati jedan preko drugog dok sve ne preklopite.

Ponovo preliti prelivom, izbockati viljuškom i peći na 200 stepeni dok ne porumeni.

Pečen burek prevrnuti tako da donja strana bude gore.

Seći i služiti.

Napisano: 
Prethodni recept
Mini pica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava