Kiflice sa pavlakom i salamom

Ukusne kiflice posute susamom.

Pročitano: 8872 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

400-500 grama brašna

150 grama margarina

1 jaje

1 žumance

malo soli

malo ulja

oko 2 dc. mleka

1 dl. vode

paketić kvasca

malo šećera

Za fil:

1 pavlaka i 200 grama salame

Za premazivanje 1 belance

Za posipanje malo susama

Priprema

U mlakoj vodi rastvoriti paketić kvasca sa malo šećera i ostaviti desetak minuta da nadođe. U nadošli kavasac dodati brašno, jaje, žumance,so, margarin i mleko, zamesite testo rukom . Testo pokrijte krpom i ostavite na toplom oko sat vremena da se udvostruči. Premesite nadošlo testo i podelite u tri dela. Od jednog dela napravite tri loptice i razvucite pojedinačno na manje jufke. Prve dve jufke premažite pavlakom i složite jednu preko druge, složite i treću ali nju pospite brašnom i razvucite u jednu veliku jufku. Premažite je pavlakom i poređajte salamu. Isecite na trouglove i oblikujte kiflice. Isto postupite i sa preostala dva dela. Kiflice poređajte u namazan pleh, premažite belancetom i pospite susamom. Pecite na temperaturi od 250 stepeni dok ne porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Burek sa šampinjonima
Sledeći recept
Rolat pita
  • 1 Bogosava 11. novembar, 2013. 18:54:18
    :lol: :lol: :lol:

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava