Integralno pecivo sa belim lukom

Integralno pecivo sa belim lukom, susamom i lanenim semenom. Uživajte!

Pročitano: 4123 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

1 kvasac

1 mala kašika šećera

1 kašika soli

500 g crnog brašna

200 g margarina

50 g susama

50 g lana

1 glavica belog luka

1 jaje

voda

Priprema

U malo mlake vode staviti kvasac da se otopi. U dublju posudu sipati brašno, šećer i sitno seckani beli luk. Dodati otopljeni kvasac i sve zamesiti sa mlakom vodom da se dobije srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste. Izručiti naraslo testo na radnu površinu, premesiti i rastanjiti oklagijom. Preko testa narendati margarin i urolati ga. Seći na komade debljine prsta i ređati u podmazani pleh. Umućenim jajetom premazati svaki komad peciva i posuti mešavinom susama i lana. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći pecivo dok ne porumeni.

Napisao: 
Sledeći recept
Đevrek sa susamom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava