Đevrek sa susamom
Đevreci se ne spremaju tako teško kako bi se moglo pomisliti. Kada se na njih doda susam budu zaista odlično pecivo. Probajte!
Sastojci
Za testo:
pola litre mlakog mleka
mala kockica kvasca
1 kašika šećera
150ml ulja
1kg brašna (T400)
2 žumanca
Za premaz:
2 belanca
200g pečenog susama
Priprema
Sve sastojke potrebne za testo staviti u vanglu i dobro zamesiti u glatko testo. Ostaviti da nadođe. Zatim testo podeliti na manje loptice veličine mandarine. Razviti i oblikovati u valjak pa zatim spojiti u krug. Svaki krug uviti i umakati u neumićena belanca te posuti pečenim susamom i složiti u tepsiju na pek papir i odmah staviti u zagrejanu rernu i peći na 200 stepeni 20 do 25 minuta. Prijatno!
Napisano:
dijana
