Mirisne kifle i štapići sa belim lukom
Aromatične kiflice ili ako više volite od ovog testa možete oblikovati štapiće.
Sastojci
1 glavica belog luka
1/2 litre mlakog mleka
1 mala kockica kvasca
1 kašika šećrea
2 kašičice soli
150 ml ulja
1 kg brašna t400
Priprema
Sve sastojke osim belog luka savitu u vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti fino i glatko testo. Testo ostaviti da nadodje pa zatim, testo razvitii čašom vaditi krugove. Svaki drugi krug uviti i oblikovati kiflu. Složiti u tepsiju na pek papir i ostaviti 30 minuta da odstoji pre pečenja. Kiflice malo poprskati vodom, zatim peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Ako volite beli luk naseckati ga po kiflicama ili štapićima ali pred sam kraj pečenja da ne zagori.
Napisano:
dijana
