Koh od griza

Koh od griza je veoma popularna poslastica koja se moze jesti i topla i hladna a brzo se sprema!

Pročitano: 36869 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(26 glasova)

Sastojci

5 jaja

5 kašika šećera

10 kašika griza

1 l mleka

10 kašika šećera

2 kesice vanil šećera

Priprema

U činiju za mućenje staviti 5 belanaca i mutiti. Kada su se pretvorila u čvrst "sneg" dodati šećer (kašiku po kašiku, ukupno 5) i na kraju jedno po jedno žumance. U tako lepo umućenu masu dodati griz, lagano promešati žicom za mućenje (ne mikserom) i sipati u podmazan i brašnom posut pleh, približnih dimenzija 35x 22 cm. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok ne dobije lepu zlatnu boju i pocne da se odvaja od ivice pleha. Pečeni kolač izvaditi iz rerne i ostaviti u plehu. Dobro zagrejati 1 l mleka sa 10 kašika šećera i vanilom, pa kada se šećer istopio i mleko zagrejalo (ne mora da vri) preliti pečeni kolač koji tada postaje koh. Ostaviti malo da se prohladi i upije mleko pa seći na kocke željene veličine.

Napisano: 
Tagovi:
Prethodni recept
Voćni kolač sa šlagom
Sledeći recept
Greta Garbo
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava