Priprema

Šećer i kvasac staviti sa malo mlake vode da nadođe. Brašno staviti u činiju dodati, 4 jaja 1 žumance, 2 kašike ulja, kašičicu soli, nadošao kvasac, mlako mleko. Zakuvati testo a jedan manji deo testa odvojiti i u njega dodati kašiku pekarskog slada i ostaviti da se odmara 1 sat

Nadošlo testo premesiti i razviti u krug i čašom vaditi krugove debljine 1 cm, tako uraditi i sa tamnim testom.

Krugove testa redjati u pleh jedan pored drugog a izmedju svakog kruga staviti malo otopljenog margarina i pustiti da nadodje 15 minuta. Premazati neumućenim belancetom, posuti susamom, malo osoliti odozgo, peči na 250 stepeni 20 minuta pa smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još 20 minuta. Prijatno!