Turska pogača clasic
Predivna pogača sa kiselom pavlakom, jogurtom i mlekom. Obavezno je isprobajte!
Sastojci
200ml jogurta
200ml mleka
200ml kisele pavlake
200ml ulja
2 kašike šećera
2 kašike soli
4 jaja
50gr svežeg kvasca
1 prašak za pecivo
1400gr brašna t meko
Priprema
Mleko pavlaku i jogurt izmešati i smlačiti na ringli pa u to dodati kvasac, šećer i 8 kašika brašna. Pustiti da nadodje, zatim u veću činiju staviti brašno, so, ulje, prašak za pecivo jaja i dodati nadošli kvasac umesiti fino testo pa pustiti da nadodje.Kada je nadošlo premesiti i pustiti da još jednom nadodje zatim testo razviti na pouljenoj radnoj površini i razviti vaditi krugove većom ili manjom činijom pa svaki krug razviti po dužini svaki krug iseći nožem po dužini na više mesta. Zatim 125 gr putera otopiti pa svaku pogačicu premazati i i smotati u krug smotanu pogačicu premazati belancetom posuti susamom prijatno peći na 200 stepeni 25 minuta.
na pr:
1400gr brašna t
400 ml meko
--- ??????????----------
http://www.recepti.com/kuvar/pite-i-testa/5552-turska-pogaca
http://tortekolaci.com/slana-peciva/turska-poga%C4%8Da
http://www.kuhinjica.rs/recepti-citalaca/recepti-citalaca-hleb-i-pecivo/turska-pogaca
http://zena.blic.rs/recepti/Peciva_i_pite/10377/turska_pogaca_
http://www.bosanskikuhar.ba/recept/Turska-pogaca/
http://www.naxi.rs/turska-pogaca
ITD ITD ITD sve kopi pejst
Ako pogledate malo bolje videćete da je autor recepta, naš član Dijana koja ako je sudeći po slikama koje nam je slala za objavu recepta zaista i spremila uslikanu pogaču a isti je recept objavila na više sajtova pa samim tim nije ni videla potrebu da menja tekst.
Ovom prilikom molimo Dijanu, ukoliko smatra da je potrebno, da malo bolje pojasni način spremanja i otkloni nedoumice oko potrebnih sastojaka.