Turska pogača clasic

Predivna pogača sa kiselom pavlakom, jogurtom i mlekom. Obavezno je isprobajte!

Pročitano: 18575 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

200ml jogurta

200ml mleka

200ml kisele pavlake

200ml ulja

2 kašike šećera

2 kašike soli

4 jaja

50gr svežeg kvasca

1 prašak za pecivo

1400gr brašna t meko

Priprema

Mleko pavlaku i jogurt izmešati i smlačiti na ringli pa u to dodati kvasac, šećer i 8 kašika brašna. Pustiti da nadodje, zatim u veću činiju staviti brašno, so, ulje, prašak za pecivo jaja i dodati nadošli kvasac umesiti fino testo pa pustiti da nadodje.Kada je nadošlo premesiti i pustiti da još jednom nadodje zatim testo razviti na pouljenoj radnoj površini i razviti vaditi krugove većom ili manjom činijom pa svaki krug razviti po dužini svaki krug iseći nožem po dužini na više mesta. Zatim 125 gr putera otopiti pa svaku pogačicu premazati i i smotati u krug smotanu pogačicu premazati belancetom posuti susamom prijatno peći na 200 stepeni 25 minuta.

Napisano: 
Sledeći recept
Razna slana peciva
  • 1 naca faca 16. septembar, 2012. 13:25:24
    :cry: a sta je ovo na kraju 400 ml meko i margarin ne otapati nego na sobnoj temperaturi umutiti viljuskom ,jer se ne moze motati bude mnogo masno i testo bezi kada pokusate da urolate
    2 zeljka 23. novembar, 2012. 11:50:03
    Ne razumem zasto kad kopirate recepte bar malo ne promenite redosled recenica u pripremi testa nego pogresno saljete sastojke
    na pr:

    1400gr brašna t

    400 ml meko
    --- ??????????----------

    http://www.recepti.com/kuvar/pite-i-testa/5552-turska-pogaca

    http://tortekolaci.com/slana-peciva/turska-poga%C4%8Da

    http://www.kuhinjica.rs/recepti-citalaca/recepti-citalaca-hleb-i-pecivo/turska-pogaca

    http://zena.blic.rs/recepti/Peciva_i_pite/10377/turska_pogaca_

    http://www.bosanskikuhar.ba/recept/Turska-pogaca/

    http://www.naxi.rs/turska-pogaca

    ITD ITD ITD sve kopi pejst
    3 drNele 23. novembar, 2012. 15:25:12
    Draga Zeljka,

    Ako pogledate malo bolje videćete da je autor recepta, naš član Dijana koja ako je sudeći po slikama koje nam je slala za objavu recepta zaista i spremila uslikanu pogaču a isti je recept objavila na više sajtova pa samim tim nije ni videla potrebu da menja tekst.

    Ovom prilikom molimo Dijanu, ukoliko smatra da je potrebno, da malo bolje pojasni način spremanja i otkloni nedoumice oko potrebnih sastojaka.
    4 sandra 23. novembar, 2012. 17:02:27
    Ma daj Željka opušteno, umesto t 400 meko brašno napisano je 400 mleko, ispravili su. Greške se dešavaju. Dijana ima zaista sjajne recepte i objavljuje ih i na facebooku i na više sajtova i baš se trudi oko pripreme. Nije da je sada ukraden recept i da nije naveden izvor, na skoro svim linkovima koje si stavila stoji Dijana potpisana i ista je slika. Mada na netu se više i ne zna koji je čiji recept :)

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava