Dimljeni šaran na pirinču

Za sve ljubitelje šarana...

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 2202 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1,8 kg dimljenog šarana

1 šolja pirinča

1 veća glavica crnog luka

1 šargarepa

1 kašičica suvog biljnog začina

po želji sol

po želji bibera

1 kašičica majčine dušice

400 g šampinjona

Priprema

Očistiti, oprati i iseckati luk i šargarepu, pa staviti da se prži. Kada luk postane staklast, dodati očišćen i opran pirinač, posoliti, dodati začine i propržiti ga zajedno sa lukom i šargarepom, uz postepeno dolivanje vode. Dimljenog šarana oprati, iseći na šnicle i propržiti na ulju. Šampinjone takođe oprati, očistiti, posoliti, pa ih peći u rerni 20-ak minuta. Servirati i služiti toplo.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Pohovane tikvice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava