Pileći paprikaš
Kada ste poslednji put jeli paprikaš, ali onaj pravi domaći, tako sladak da ti dođe da prste poližeš i ustaneš najranije da bi kupio mekan i vruć hleb za moču?!
Sastojci
1 manje pile
1 kg krompira
1 crni luk
2 veće šargarepe
so
biber
ulje
2 kašike brašna
1 kašika aleve paprike
Priprema
Na ulju propržiti sitno seckani crni luk. Kada postane staklast, naliti sa oko 3 l vode. Pile iseći na male komade, pa kad voda provri, dodati meso, posoliti i nastaviti kuvanje. Kada je meso na pola kuvano, dodati krompir, sečen na komade srednje veličine, i šargarepu sečenu na kolutove. Nastaviti kuvanje, dok meso i krompir ne omekšaju. Napraviti zapršku od brašna i aleve paprike, propržene na malo ulja. Dodati u kuvano jelo, sačekati da provri i kuvati još 15-tak minuta na tihoj vatri.
brzo i vrlo ukusno!