Čorba sa sočivom
Ukusna čorba sa sočivom.
Sastojci
300 g sočiva
1 paškanat
250 g prosušenih kobasica
4 čena belog luka
peršunov list
so,biber
1 manja glavica crnog luka
Priprema
Uveče potopiti sočivo da stoji preko noći, ocediti i sipati u šerpu u kojoj će se kuvati
Crni luka i paškanat sitno iseckati a šargarepu na kolutove i sve sipati u šerpu i posoliti, naliti vodom i kuvati dok sočivo ne omekša. Povremeno dolivati toplu vodu.
Kobasicu iseći na kose kolutove i propržiti na malo ulja. Potom sipati u šerpu
Na istoj masnoći napraviti zapršku od 1 kašike brašna i malo aleve parpike i sipati u sočivo.
Dodati seckan peršunov list i beli luk i kuvati još desetak minuta.
Ovo jelo je hranljivo i sočivo naročito dobro za malokrvne osobe.
Napisao:
milica1949