Musaka sa pečenim paprikama i krompirom

Još jedan recept za divnu musaku.

Pročitano: 13318 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

300 grama mlevenog junećeg mesa

10 pečenih paprika

2 glavice crnog luka

4-5 krompira

100 grama pirinča

2 jaja

1 decilitar mleka

so, biber i začini po ukusu

ulje

malo aleve paprike

Priprema

Luk propržiti na malo ulja, dodati mleveno meso i zajedno sa mesom dobro prodinstati i na kraju dodati pirinač. Dolite vode, posolite, pobiberite, stavite začine i alevu papriku. Smanjite vatru i ostavite da se krćka 15 minuta.

Za to vreme očistite krompir i isecite na krupnije kolutove. Jedan krompir isecite na tanke kolutove kao za čips. Krupnije kolutove poređajte u tepsiju u kojoj ćete peći musaku. Preko krompira poređajte red paprika (paprike predhodno ispeći i očistiti). Sipajte smesu od mlevenog mesa, kolutovi krompira i opet red paprika dodajte još vode da prekrije smesu. Preko smese od mesa poređajte tanko sečeni krompir. Stavite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni da se peče 45- 60 minuta. Jaja izmešajte viljuškom posolite i dodajte mleka, ponovo promešajte i prelijte preko pečene musake. Ostavite još 2-3 minuta u rerni i isključite. Poslužite toplo.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava