Šnicle sa začinskim krompirom

Sočne šnicle sa krompirom.

Pročitano: 1954 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

500g krompira

kašičica soli

kašika seckanog peršuna

kašičica seckanog suvog bosiljka

kašičica suve seckane majčine dušice

kaščica majorana

0,5 dl maslinovog ulja

pola čaše vode (oko 1,5 dl)

5 svinjskih šnicli

2 kašike brašna

3 kašike maslinovog ulja

kašičica soli

100g parmezana

Priprema

Krompir oljuštiti, iseći na kolutove pa staviti u vatrostalni sud. Začine promešati pa ih dodati preko krompira. Sipati maslinovo ulje i vodu u činiju preko krompira pa dobro promešati krompir da bi se začini pravilno rasporedili. Vatrostalni sud staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći krompir oko 40 minuta. U toku pečenja promešati ga dva do tri puta.U medjuvremenu izlupati šnicle, posoliti ih, uvaljati u brašno pa propržiti sa obe strane po 2-3 minuta. Šnicle poredjati preko krompira, posuti rendanim parmezanom pa vratiti u rernu da se peče još oko 15 minuta.

Napisano: 
Prethodni recept
Prženi oslić
Sledeći recept
Šnicle sa jabukama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava