Šnicle sa jabukama
Evo predloga za veoma ukusan ručak. Za promenu nije loše da probate kako jabuke idu uz meso. Odlično!
Sastojci
5 većih šnicli
1/2 kg jabuka
kašičica soli
po potrebi biber
malo ruzmarina
malo lorbera
80 g maslaca
3 kašike ulja
Priprema
Tučkom za meso izlupati šnicle. Zatim ih posoliti, pobiberiti i posuti ruzmarinom i usitnjenim lorberom. U tiganj zagrejati maslac i ulje pa šnicle na jakoj vatri ispržiti sa obe strane. Poređati ih u vatrostalnu posudu. Preko šnicli poređati oprane i na četvrtine isečene jabuke, preliti ih masnoćom u kojoj su se pržile šnicle pa vatrostalni sud staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni. Peći oko 20 minuta. Služiti uz pržen ili pečen krompir.
Napisano:
ivancica