Musaka

Jednostavan ukusan ručak.

Pročitano: 1845 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1-1,2 kg krompira

2 veća praziluka

1 manja glavica crnog luka

600 g mlevenog mesa

Preliv:

2 jajeta

500-600 ml mleka

2 pune kašike brašna

1 kašičica aleve paprike po ukusu

soli, bibera, suvog biljnog začina

Priprema

Praziluk i crni luk sitno iseći i propržiti na ulju, pa dodati meso. Pržiti dok ne dobije lepu boju, začiniti ga solju, biberom i suvi biljni začin. Krompir oprati, oljuštiti i iseći na ploške. Tepsiju nauljiti, pa ređati red krompira, red mesa i završiti krompirom. Prekriti folijom i pećina 200 stepeni dok krompir ne omekša. Za to vreme, umutiti jaja sa mlekom, dodati brašno i alevu pariku, začiniti i promešati da ne ostanu grudvice. Preliti preko musake, skloniti foliju, smanjiti vatru i peći još 15tak minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Punjene tikvice
Sledeći recept
Musaka sa pirinčem
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava