Dinstana junetina sa rezancima
Junetina na najrazličitiji način, evo jednog predloga za ručak.
Sastojci
500 grama junećeg mesa
2 veće glavice crnog luka
2 čena belog luka
so, biber i začini
ulje
300 grama rezanca
Priprema
Crni luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Dodajt meso sečeno na kocke, posolite pobiberite i dodajte začine. Mesu možete dodati i manju šoljicu vode. Poklopite i dinstajte na tihoj vatri najmanje sat vremena. Povremeno promešajte. Dodajte sitno seckani beli luk, sklonite poklopac da ispari višak vode i još malo dinstajte. Rezanca skuvajte u posoljenoj vodi procedite i pomešajte sa mesom. Poslužite toplo uz sezonsku salatu.
Napisao:
Adilja