Karaš pod folijom

Odličan način da se pripremi karaš.

Pročitano: 8024 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

4 karaša

4-5 čena belog luka

2 limuna

maslinovo ulje

2 dl belog vina

ruzmarin, peršun i senf, so i biber

Priprema

Karaše očistiti, oprati pa poredjati u pleh ili veću vatrostalmu činiju. Posoliti ih, pobiberiti, i staviti začin.

U šolji umešati senf, peršun, ruzmarin, maslinovo ulje, isitnjen beli luk, začin, biber i 1/2 limuna. Puniti ribu ovom smesom. Pomešati belo vino i drugu polovinu limuna, pa preliti karase. Preko staviti foliju.

Rernu zagrejati na 200 C. Karase peći 20-tak minuta, dok ne omeksaju. Skinuti foliju pa peći još 15-20 minuta, dok ne porumene.

Povremeno prelitivati sokom u kome se peku. Izvaditi iz folije pa poslužiti. Riba se moze posluziti uz baren krompir ili pirinac.

Vreme pripreme : 60 minuta

Napisano: 
Prethodni recept
Pica makarone
Sledeći recept
Španska pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava