Rižoto sa povrćem na kineski način

Fantastičan recept. Pirinač sa šargarepom i crvenom paprikom u crnom vinu.

Pročitano: 9970 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

250 g riže

1 manja glavica crnog luka

1 šargarepa-

1 crvena paprika

100 ml crnog vina

2 kašike maslinovog ulja

so, vegeta

Priprema

U šerpi staviti opranu rižu i kašiku ulja i preliti vodom (da prekrije rižu). Kuvati na umerenoj vatri uz dodavanje vode ako je potrebno. Kada je riža polu gotova procediti je pod mlazom vode. U veći tiganj sipati kašiku ulja i pola šoljice vode isitno iseckan luk i rendanu šargarepu. Kada žuvri voda ubaciti papriku i prodinstati. Kada se sastojci sjedine zaciniti i dodati rižu i naliti vinom. Tiganj poklopiti i ostaviti na ugasenu ringlu i povrmeno prodrmajte tiganj. Kada je gotovo rizoto sipati u neku ciniju i zatim izrucite na tanjiri servitajte po zelji. Uz jelo dodati štapiće ili viljuške. Prijatno!!!

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava