Krofne sa krompirom

Volite krofne, ali su vam dosadile klasične, evo odlične zamene!

Pročitano: 3372 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

250g krompira

500g brašna

pola kasicice kurkume u prahu

kockica kvasca

1 narandža

1kašika vinjaka

1 jaje

so i ulje

Posipanje:

150g šećera u prahu

Priprema

Kvasac staviti u mlako mleko sa kašičicom šećera i ostaviti da se aktivira. Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i ispasirati. Pireu od krompira u vanglici dodati brasno, kurkumu u prahu, kvasac, sok od narandže, vinjak, jaje, so pa dobro umesiti testo, ostaviti oko 50 min. da nadodje. Razviti testo na pobrašnjenoj dasci, vaditi krofne čašom prečnika 5cm.i sredinu čašicom od rakije da se dobije prsten. Krofne treba da odstoje oko 20min. i prziti ih u vrelom ulju. Pržene posuti šećerom u prahu ili otopljenom čokoladom, po želji. Probajte! Brzo se prave i veoma su ukusne.

Vreme pripreme oko 80min.

Napisano: 
Prethodni recept
Čupavi kolač
Sledeći recept
Rolat sa kafom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava