Šareni ražnjići

Interesantni šareni ražnjići sa piletinom, čuretinom i raznim povćem.

Pročitano: 1490 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 kg pilećeg filea

200 g ćureće šunke

200 g trapista

1 kašičica senfa

po ukusu začin, bibera

3 struka mladog crnog luka

1 žuta paprika

1 zelena paprika

1 veći paradajz

1 sveži krastavac

Priprema

Pileći file rastanjiti tuckom za meso, začiniti i premazati u tankom sloju senfom. Poređati šnite šunke i trapista, pa smotati u rolnicu. Povrće iseći na duguljaste komadiće, pa na štapiće za ražnjiće ređati rolnicu, povrće, rolnicu, povrće... Na jednom štapiću neka budu tri rolnice. Prziti ražnjiće na zagrejanom ulju sa obe strane, do lepe, zlatne boje. Par minuta pred kraj, na srednju rolnicu staviti list trapista i sačekati da se otopi. Služiti uz prilog po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Letnja papazjanija
Sledeći recept
Ćufte u belom sosu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava