Slatki ražnjići
Banane na ražnjiću!
Sastojci
4 banane
200 g šećera
1 kašika putera ili margarina
1 kašika limunovog soka
po ukusu kokosovo brašno, rendana čokolada, mljeveni ili sjeckani orasi...
Priprema
Oljuštiti banane i isjeći na parčad.
U tavu staviti šećer,pa na laganoj vatri otopiti.Kada se šećer karamelizuje dodati limunov sok i maslac,pa promiješati.Kad se masa sjedini,maknuti sa vatre,pa dodati banane.Banane uvaljati u karamel sos sa svih strana,pa zatim uvaljati u kokosovo brašno,rendanu čokoladu ili mljevene orahe,po ukusu. Ostaviti da se stegnu,pa gotove banane nanizati na štapiće za ražnjiće!
Napisao:
Erna