Letnja papazjanija

Prava letnja papazjanija. Svakojako povrće bačeno u lonac... nećete verovati ali odlično je!

Pročitano: 2404 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

300 g ćurećih prsa

200 g pilećeg belog mesa

1veća glavica crnog luka

3 veće šargarepe

1 keleraba

nekoliko cvetova brokolija

200 g graška

2 krompira

250 g integralnog pirinča

250 ml neutralne pavlake

po ukusu so i biber

suvi biljni začin

korijander

mirođija

kim

2-3 čena belog luka

Priprema

Obe vrste mesa iseći na manje kockice i propržiti na maslinovom ulju da porumene. Izvaditi ih i ostaviti na toplom. Na istom ulju pržiti crni luk isečen na kockice, šargarepu na kocke i prutice, iseckan krompir, kelerabu i ostalo povrće. Kad malo omekša, dodati opran i oceđen integralni pirinač, pržiti još malo, a onda podlivati supom od povrća i kuvati na tihoj vatri. Kad je sve skuvano, dodati začine po ukusu, naliti pavlaku za kuvanje, pa još malo kuvati na tihoj vatri.

Napisao: 
Prethodni recept
Makarone sa salamom
Sledeći recept
Šareni ražnjići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava