Pica od palente
Zdrava pica od palente sa povrćem. Uživajte!
Sastojci
250g palente
1 l vode
kašilica soli
100g graška
100g kukuruza šećerca
150g crnog luka
150g kačkavalja
100g soka od paradajza
2 kašike ulja
150g slanine
kašičica origana
kašičica peršuna
Priprema
Skuvati palentu u posoljenoj vodi i odmah je izliti u namašćenu tepsiju. Skuvan grašak i 50g kukuruza šećerca (takodje skuvanog) dodati u tepsiju i lagano promešati. Palentu premazati sosom od paradajza, posuti origanom pa preko rasporediti preostali kukuruz šećerac. Sitno iseckati luk pa posuti preko palente. Dodati i na kockice isečenu slaninu. Odozgo narendati kačkavalj i posuti peršunom. Peći na 200 stepeni oko 25 minuta.
Napisano:
ivancica
