Sojine ljuspice sa povrćem

Sojine ljuspice sa kupusom, spanaćem, šargarepom i prazilukom. Veoma ukusno!

Pročitano: 4886 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

250g kupusa

250g spanaća

150g praziluka

250g šargerepe

350g sojinih ljuspica

200g slanine

veca glavica luka

4 kašike ulja

3 jajeta

1 kisela pavlaka

so,biber

Priprema

Kupus i spanać dobro operite i isecite na vece komade,zatim ih obarite. Praziluk isecite na kolutove,šargarepu takode isecite i skuvajte u posoljenoj vodi.Kad je povrće kuvano ocedite ga i iseckajte.Slaninu iseckati na kockice i propržiti da porumeni.Dodajte sitno iseckan luk i zajedno dinstajte.Posoliti,pobiberiti,dodati pavlaku i žumance i sve dobro izmešati.Od belanca umutite cvrstu penu i polako je umešajte u pripremljeno povrce i soju. Vatrostalni sud podmazite sa malo ulja, dodajte pripremljenu masu i pecite u pećnici na 180 stepeni. Ovo jelo se može služiti i hladno kao predjelo ili sa umakom rena senfa i pavlake.

Napisano: 
Prethodni recept
Patlidžan sa paradajzom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava