Rastureni uvijač
Rastureni uvijač od pilećih grudi sa dimljenom slaninom i kajmakom.
Sastojci
500 g. pilećih grudi
150 g. lenti dimljene slanine
150 g. kačkavalja
100 g. kajmaka
100 ml. kisele pavlake
100g. mleka
ulje, so i mleveni crni biber
Priprema
Pileće grudi isečemo na tanku parčad, posolimo i pobiberimo.Parčad mesa poređamo u nauljenu tepsiju. Prekrijemo lentama slanine. U tepsiju krupno narendamo kačkavalj. U drugi sud stavimo kiselu pavlaku i kajmak , mešamo viljuškom dok se ne sjedini. Zatim na kačkavalj nanosimo mešavinu kisele pavlake i kajmaka. Sve to prelijemo mlekom i pečemo 30 minuta na 200 stepeni.
Napisano:
Likica_Nis
