Šarena musaka

Šarena musaka od junetine i mešanog povrća.

Pročitano: 7326 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

400 g mlevene junetine

600 g mešanog povrca (šargarepa, praziluk, tikvica, karfiol

2 glavice crnog luka

2 čena belog luka

100 g kačkavalja

2 jajeta

1 kašika seckane žalfije

50 g maslaca

so, biber

Priprema

Sitno iseckati crni i beli luk. Povrce iseckati, pa ga obariti desetak minuta sa zalfijom, solju i biberom. Sitno iseckan luk propržiti na maslacu, dodati meso, posoliti, pa upržiti. U maslacem namazanu vatrostalnu ciniju, redjati red mesa, pa red povrca, dok se ne utroši materijal. Kačkavalj narendati, promešati ga sa umucenim jajima, pa preliti musaku.

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.

Napisano: 
Prethodni recept
Alenov doručak
Sledeći recept
Lovačke šnicle
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava