Korpice od pečenih jaja
Neobično i dekorativno jelo, može biti predjelo, doručak ili večera, sprema se u rerni.
Sastojci
4 jajeta
50 g suvog mesa (ili šunkarice)
50 g sira (belog sira ili kačkavalja)
malo svežeg povrća (cvet brokolija, sveža paprika, čeri paradajz)
so
biber
kalup za mafine
papirnate korpice za mafine
Priprema
Suhomesnato i povrće naseckajte na baš sitne kockice. Sir izmrvite ili narendajte.
U kalup za mafine stavite papirnate korpice i u svaku korpicu pažljivo razbijte po jedno jaje. Preko jajeta pospite po malo usitnjenog sira i naseckanog suhomesnatog i povrća. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C 15 - 20 minuta. Pečena jaja kratko prohladite i pažljivo izvadite iz papirnatih korpica.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic
