Pljeskavice sa povrćem
Pljeskavice sa povrćem. Možete ih služiti kao predjelo, prilog pa čak i kao glavno jelo. Uživajte!
Sastojci
400g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
1/2šolje narendanog rena
400g šargarepe
400g krompira
250g celera
2 kašike ulja
1 jaje
so
Priprema
Meso posoliti, dodati mu jaje, umesiti pa napraviti pljeskavice. Ispržiti ih na ulju. Crni luk iseći na kolutove i na svaku pljeskavicu staviti par komada i napuniti ih renom. Ostatak luka iseckati sitno i staviti da se dinsta sa šargarepom isečenom na kolutove, krompirom i celerom isečenim na kockice. Posoliti i dinstati dok povrće ne omekša. Povrće dodati pljeskavicama i služiti toplo.
Napisano:
ivancica
