Šuplji špageti
Fantasična ideja za malo drugačije špagete-šuplje! Za sos koristite kombinaciju sojinih ljuspica i mlevenog mesa, a u slučaju da ne volite soju možete dodati još toliko mesa.
Sastojci
pakovanje šupljih špageta Damnibus (mogu se naci u maxiju)
3 glavice crnog luka
2 veće šargarepe
350 g mlevenog mesa
100 g hidriranih sojinih ljuspica
pakovanje tomatina
so,biber,zacin c,
malo parmezana ili rendanog sira za posipanje
malo ulja za prženje
Priprema
U proključaloj slanoj i pouljenoj vodi skuvati špagete. U medjuvremenu iseci luk na kockice, šargarepu izrendati. U dubljem tiganju propržiti luk i šargarepu uz povremeno mešanje, zatim dodati malo vode i ostaviti da se izdinsta. Kad luk i šargarepa omekšaju dodati mleveno meso i soju. Kada se meso isprži, dodti začine i tomatino sos. Ostaviti 3 minuta da prokuva i sos je spreman. Prijatno! P.S. Za mene su šuplje špagete odlično otkriće!
