Omlet sa spanaćem

Odličan doručak.

copyright
Copyright: S.Petrović Simić
Pročitano: 171 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

50 g svežeg bebi spanaća

2 jajeta

2 kašičice brašna

2 kašike pavlake za kuvanje

malo soli

prstohvat bibera

prstohvat bosiljka

prstohvat majčine dušice

Priprema

Spanać očistite od tvrđih drškica, operite i stavite u cediljku. Prelijte proključalom vodom, prohladite, ocedite rukom od suvišne vode i sitno naseckajte. Umutite jaja sa brašnom, pavlakom za kuvanje i malo soli u glatku smesu.Dodajte naseckani spanać u umućena jaja pa dodajte po prstohvat bibera, bosiljka i majčine dušice. Sve dobro izmešajte.

Tiganj podmažite maslacem ili uljem i zagrejte (ne sme da bude mnogo masnoće da omlet ne bi "plivao" u ulju nego koliko da se ne zalepi za tiganj). Sipajte umućena jaja sa spanaćem i pržite samo sa jedne strane tako da omlet odozdo ne bude živ, pa onda poklopite tiganj i ostavite tako poklopljen na isključenoj ringli punih 5 minuta (na taj način će se zapeče i odozgo).

Prethodni recept
Aruba salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava