Salata sa spanaćem
Jednostavna salata odlična bilo kao prilog bilo kao obrok salata.
Sastojci
50 g svežeg bebi spanaća
80 g feta sira
3 jajeta
po ukusu so
2 kašike maslinovog ulja
prstohvat mlevenog bibera
prstohvat belog luka u granulama
prstohvat bosiljka
prstohvat majčine dušice
prstohvat suvog peršunovog lista
Priprema
Spanać očistiti od tvrđih drškica i oprati. Feta sir iseći na kockice. Jaja obariti da ne budu previše tvrdo kuvana: kada provre kuvati još samo pet minuta.
U činiju prvo staviti spanać pa preko kockice sira. Dodati obarena jaja isečena na četvrtine. Preliti maslinovim uljem, posoliti i dodati po prstohvat od svakog začina: biber, beli luk u granulama, majčinu dušicu, bosiljak i peršunov list. Sve dobro izmešati.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic