Svinjski paprikaš

Idealno jelo za hladne zimske dane. Okrepiće vas i oraspoložiti.

Pročitano: 9771 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

500 g krompira

2 dl vode

1 kašičica crvene tucane paprike

so i začine po ukusu

1/2 kg svinjskog mesa

1 veća glavica crnog luka

2 kašike svinjske masti ili ulja

1 šargarepa

2 kašike brašna

Priprema

Iseckati crni luk i propržiti na kašiku masti. Meso i šargarepu takođe iseckati na kockice i ubaciti kad luk potamni.

Dinstati zajedno 30 minuta na laganoj vatri. Kad je meso i luk skuvano naliti sa 2 litra vode. Kad voda proključa ubaciti očišćen i na kocke sečen krompir i nastaviti kuvanje dok se meso i krompir ne skuvaju. Napraviti zapršku tako što na kašiku masti propržimo brašno, pomerimo sa vatre i dodamo crvenu papriku i sipamo u šerpu s jelom. Posolimo, začinimo po ukusu i ostavimo desetak minuta da se krčka na tihoj vatri.

Napisano: 
Sledeći recept
Škarpina u finom umaku
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava