Piletina u plavom patlidžanu

Zapečene pileće rolnice u plavom patlidžanu sa paprikom i kiselim mlekom.

Pročitano: 9156 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 plavi patlidžan

2 sveže, slatke paprike

200gr. pilećih grudi

1 glavica crnog luka

100 gr. kisele pavlake

so, ulje, začini, malo vode

Priprema

Pileće meso isečemo na tanku parčad, posolimo i pobiberimo. Patlidžan oljuštimo, posolimo i isečemo na što tanju parčad po dužini. Ostavimo da odstoji jedan sat da isečeni listovi patlidžana omekšaju. Na svako parče patlidžana stavimo parče piletine. Paprike i crni luk isečemo na krupniju parčad i posolimo. Vatrostalnu činiju pouljimo, poređamo rolnice i nanesemo parčad paprika i crnog luka. Prelijemo pavlakom i sipamo 50gr. vode. Pečemo 30min.u rerni zagrejanoj na 200c.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava