Škarpina u finom umaku

Za ljubitelje ribe, evo fantastičnog recepta za škrapinu u finom umaku od povrća.

Pročitano: 9054 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

600g škarpine

150g tikvica

150g krompira

2 pečene paprike

pola limuna

čen belog luka

so,biber

maslinovo ulje

majčina dušica

3 kašike limunovog soka

kašičica šećera

celerov list za ukrašavanje

Priprema

Oljuštiti paprike pa ih iseći na kockice. Iseći i krompir a tikvice izrendati.

Na ulju propržiti beli luk i kašičicu majčine dušice. Dodati ribu i kolutove limuna.

Propržiti desetak minuta pa dodati povrće. Posoliti, pobiberiti pa dinstati dok povrće ne omekša. Skloniti sa vatre. Promešati limunov sok, šećer i pet kašika maslinovog ulja pa preliti ribu. Pustiti da provri pa skloniti sa ringle.

Napisano: 
Prethodni recept
Svinjski paprikaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava