Rižoto sa povrćem i mesom
Rižoto je veoma ukusan i jednostavan za pripremu.
Sastojci
500 g pirinča
500 g junećeg mesa
300 g graška
2 glavice crnog luka
2 lovorova lista
3dl ulja
vegeta
so i mleveni crni biber
Priprema
U tepsiju na šporetu staviti ulje i sitno seckan crni luk da se prži a zatim dodati pirinač i šargarepu isečenu na kockice. Umeđuvremenu u šerpi sa vodom kuvamo meso isečeno na kocke zajedno sa graškom i malo soli. Tako skuvano meso dodamo zajedno sa vodom u kojoj se kuvalo u prethodno ispržen pirinač, luk i šargarepu. Dodamo 2 lovorova lista, mleveni crni biber i vegetu. Još malo ostavimo da odstoji na šporetu a zatim stavimo u rernu da se zapeče.
Napisano:
lidijabp
