Neobične ćufte

Da bi ste saznali zašto je ovo naizgled obično ćufte neobično, moraćete da ga pripremite i probate! Prijatno!

Pročitano: 14018 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 kg. mlevenog mesa

200g. prezle

6 jaja

200ml. kisele pavlake

1 glavica crnog luka

2 oljuštena krompira

50g. susama

1 češanj belog luka

1 kašika sode bikarbone

ulje, so, mleveni crni biber

Priprema

Glavicu crnog luka sitno isečemo i stavimo u veći sud. Dodamo sitno izrendane krompire i sitno izgnječen češanj belog luka. Zatim dodamo sodu bikarbonu, pavlaku, mleveno meso, susam i dva jaja. Posolimo pobiberimo i mešamo varjačom dok se sastojci ne sjedine. Ostavimo smesu da odstoji u frižideru 60 minuta. U sud mikserom umutimo 4 jaja . Uzimamo od smese od mlevenog mesa, formiramo ćufte, uvaljamo u umućena jaja a zatim u prezlu. Pržimo ćufte u tiganju u većoj količini zagrejanog ulja. Ispržene ćufe stavimo na tanjir obložen papirom da upije nepotrebnu masnoću.

Napisano: 
Tagovi:
Prethodni recept
Čorbast pasulj
Sledeći recept
Veštičin lonac
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava