Sladoled torta

Recept za sladoled tortu sa keksom i lešnicima u dve boje.

Pročitano: 5979 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

10 jaja

10 kašika šećera

1 margarin

100g šećera u prahu

100g čokolade u prahu

100g lešnika/oraha

2-3 kesice šlaga

malo mlevenog keksa

Priprema

Braon fil:

Umutiti 5 belanaca, dodati 5 kašika šećera, i jedno pojedno žumance (5 ukupno) i čokoladu u prahu.
U poseban sud umutiti 1 margarin sa 100g prah šećera a zatim polovinu te smese dodati u bran fil.
Sud prečnika oko 30cm posuti mlevenim, ili drobljenim keksom i mrvicama čokolade, a zatim usuti braon smesu. Ostaviti sud u zamrzivač da se smesa dobro stegne dok pravite žuti fil.

Žuti fil:

Ulupati preostalih 5 jaja sa šećerom (prvo belanca, kao i u slučaju braon fila) a zatim dodati jedno po jedno žumance. Dodati seckane lešnike ili orahe (možete ih i malo propržiti) i drugu polovinu prethodne smese (margarin i prah šećer). Kad sve lepo sjedinite, sipate žuti fil preko prethodno stegnutog braon fila u sud i ostavite u zamrzivač oko 1h.
Na kraju od gore dodati ulupan šlag, a tortu/sladoled držati u zamrzivaču.

Napisano: 
Prethodni recept
Eurokrem
Sledeći recept
Francuska pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava