Priprema

Mixerom penasto umutiti puter sa šećerom i vanilom pa dodavati jedno po jedno jaje i kada je masa glatka i ujednačena dodati brašno. Gotovu masu sipati u podmazan i brašnom posut pleh (djuvec približnih dimenzija 35x22 cm). Odozgo poredjati polutke kajsija (ako su sitnije) ili isečene na četvrtine. Tako spremljen kolač staviti u zagrejanu pećnicu( na 180 stepeni) i peći oko 20 min dok ne dobije lepu rumenu boju. Prohladjen kolač seći na kocke tako da svako parče ima polutku kajsije i po želji posuti šećerom u prahu.