Šnenokle

Ko još nije čuo za šnenokle?! Bile su omiljeni desert u popularnoj seriji "Metla bez drške", sećate se?! Ako ste na njih zaboravili a prijele su vam se evo recepta kako da ih spremite!

Copyright
Copyright: frajla-magazin.com
Pročitano: 6245 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

5 jaja

litar mleka

1 vanil šećer

kora limuna

7 kašika kristal šećera

2 kašike prah šećera

2 kašike brašna

Priprema

Od litre mleka odvojiti jednu šolju a ostalo mleko staviti sa 2 kašike šećera i 1 vanil šećerom da prokuva. Za to vreme umutiti čvrst sneg od 5 belanaca i u to dodati 2 kašike prah šećera. Još mutiti dok se ne dobije čvrst sneg. Kašikom vaditi nokle i spuštati ih u vrijuće mleko, prvo sa jedne strane pa sa druge po par sekundi (one narastu) i vaditi rešetkastom kašikom u činiju.

Preliv:

5 žumanaca umutiti sa 5 kašika šećera i 2 kašike brašna. Razrediti sa onom šoljom mleka i sve to sipati u vrijuće mleko da se skuva krem(redji nego puding).Tako skuvani krem sipati preko nokli. Odozgo narendati limunovu koricu. Služiti rashlađeno.

Frajla Magazin

Napisano: 
Tagovi:
Prethodni recept
Krempita
Sledeći recept
Kuglice od kikirikija

Pogledajte i...

  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava